Promócie sa blíži, cupcake máme upečené a teraz nás čaká zdobenie. Aj keď sa to na prvý pohľad nezdá, zdobenie je jednoduché a môže to urobiť každý. Pre tých menej šikovnych, ktorí sa nechcú púšťať do cukrovej hmoty sme pripravili šablónu, pomocou ktorej vyrobíte pekné promočné čiapky z papiera.
Najprv začneme krémom
Najlepšie sa pracuje s maslovým krémom, s ktorým môžete začať zdobiť cupcake ihneď po jeho vyšľahaní. Tento krém si pripravíte podľa receptu TU.
Jedným z variantov, ako nanášať krém je pomocou noža, kedy krém rovnomerne rozetíráte po povrchu cupcaku. Na tom nie je čo pokaziť, ale pre jedinečnú príležitosť, ako je promócie by som sa prikláňala k trochu slávnostnejším cupcakům.
Tortičky ozdobíte jednoducho pomocou cukrárskych sáčkov a zdobítek. Existuje nepreberné množstvo zdobítek. A pretože som mala pripravené dva farebné krémy, použila som dva cukrárske sáčky a v každom inú cukrársku špičku. Ukážeme si, že aj pomocou jedného kusu zdobidlá možno vytvoriť rôzne vzory. 
Cukrárske sáčky sú k zakúpeniu v špecializovaných cukrárskych obchodoch, ale nájdeme ich aj v supermarketoch typu Globus apod .. Odporúčam zakúpiť vrecúška z bavlny. Dobre sa s nimi pracuje a navyše ich môžete po vypraní znovu a znovu použiť. Kúpou látkového vrecka tiež nezaťažujete prírodu, ako je tomu u vrecka igelitového.
Ja som použila pogumovaný bavlnený sáčok. Jeho výhoda spočíva v tom, že krém nepresakuje a vy tak nemáte opatlané ruky. To samozrejme platí len vtedy, ak si nešikovne neumažete sáčok krémom zvonku 🙂 Odporučiť môžem cukrárske vrecúška, ktoré vyrába moja mamička. Ku kúpe je máme v našom eshope DarekKPromoci.cz v kategórii „Na oslavu, párty„.
- Do špičky cukrárskeho vrecka vložíme zdobítko. Dáme si pozor, aby nám nevznikal priestor, ktorým by krém utekal von.
- Sáčok ohrnie tak, aby nám do neho išiel ľahko vložiť krém. Sáčok plníme krémom pomocou lyžice.
- Keď je sáčok cca do polovice naplnený, tak ho nad krémom stočíme a v sáčku stlačíme krém tak, aby sme sa zbavili vzduchových bublín.
- Môžeme zdobiť!
Cukrársku špičku č. 1 som použila na modrý krém a špičku č. 2 na červený.
Pri zdobení záleží, či zdobíte cupcake od stredu, alebo z okraja, ďalej na sile, akú tlačíte krém a smeru pohybu.
Cupcake č. 1
Při zdobení cupcaku č. 1 držíte cukrářský sáček kolmo k dortíku a začínáte od středu směrem ven. Krém nanášíte ve spirále.
Cupcake č. 2
Tu držíte cukrárska sáčok skoro kolmo k zákuskov a smerujete zvonku dovnútra. Ak budete pohybovať sáčkom dopredu a trochu späť, potom vytvoríte také malé bochníčky, ako ich môžete na cupcake vidieť. Keď dôjdete do stredu, môžete pokračovať ďalej a vytvoriť takú pyramídu.
Cupcake č. 3 a 4
U týchto tortičiek držíte sáčok opäť kolmo ku cupcake. Jednotlivé kvetinky vytláčate tak, že špičku umiestnite na dortíků, vymačkať trochu krému a pohybom dolu a hore jednotlivú kytičku dokončíte. U cupcaku č. 3 som vytláčala krém viac, než u cupcaku č. 4 a vznikli tak väčšiu kvetinky.
Cupcake č. 5
Postup je rovnaký ako u č. 1, len vďaka iné cukrárske špičke vznikla čarovná ruže.
Cupcake č. 6
Postup rovnaký ako u č. 2, len som nevytvárala pyramídu.
Cupcake č. 7
Postup je rovnaký ako v prípade č. 3.
Cupcake č. 8
Postup rovnaký ako u č. 6, len pohyb dokola neustále pokračuje, nevraciate sa späť.
Cukrárska hmota
Keď máme cupcakes pokryté krémom, je čas na „čerešničku na torte“ a tou sú promočné dekorácie. Môžete použiť marcipán alebo fondant. Ja som tentokrát zvolila fondán. 
- Hmotu si zafarbíme potravinárskou farbou. Odporúčam zvoliť gélovou farbu, s ktorou sa mi dobre pracuje. Veľmi dobrú skúsenosť mám s gélovou farbou Food Colours, s ktorou dokážete vytvoriť dokonale čiernu farbu, čo práve potrebujeme. Z tubičky vymačkne trochu farby podľa potreby a zapracujeme ju do fondánu. Ak sa nám hmota lepí na podložku, pridáme trochu preosiateho práškového cukru a s fondánom sa nám opäť bude dobre pracovať.
- Z hmoty si vyvaľkáme placku, z ktorej tvoríme štvorca a valček, z ktorého si vytvoríme podstavec čiapky a malý gombík na vršok čiapky. Ďalej vytvárame strapce. Nechajte ich uschnúť na okraji dosky tak, aby držali správny tvar. Jednotlivé kusy necháme chvíľu odpočinúť, stvrdnú a potom nám budú pekne držať tvar. Podstavec nerobte moc úzky, vršok čiapky by vám potom mohol cez čiapku padať.
- Zložíme čiapku dohromady. Ak by ste len priložili kusy na seba, tak vám s najväčšou pravdepodobnosťou držať nebudú. Pomôžeme si čistou vodou, alebo cukrovou vodou. Potrieme jej miesto, kde sa majú kúsky spojiť a čiapku zostavíme.
Okrem promočných čiapok si môžete vytvoriť aj diplomy. Z fondánu vyvaľkáme obdĺžnik, ktorý potom smotáváme do ruličky. Aby sa vám vytvoril pekne zmotaný dokument, pri rolovaní na stred diplomu trochu tlačíme. Stred diplomu zapečatíme úzkym pásikom farebného fondánu.
Tip: Pomocou fixu s potravinárskou farbou môžete na fondán napísať aj meno s titulom, dátum dátum absolvovania školy, ukončenie štúdia a iné… Ja som použila pero od firmy Rainbow dust, ktoré má dva hroty-jeden tenký a druhý hrubšie.
Papierová promočné čiapky 
A pre tých, ktorí sa nechcú piplat s fondánom sme pripravili šablónu promočné čiapky.
Špáradlo vložíte medzi dva papiere, ktoré tvoria spodnú časť klobúka, všetky diely prilepíte k dobe a je hotovo!
